Serie Professional

Forno da incasso 60cm elettrico pirolitico 11 funzioni, display TFT, total steam

Questo forno elettrico da incasso da 60 cm della Serie Professional, dotato di Total Steam e rivestimento pirolitico autopulente, offre la cavità più grande della sua categoria: 76 litri. Grazie alle sue 11 funzioni è ideale per cuocere a temperature medio-basse, come nel caso dei lievitati o di ricette che richiedono cotture lente, come quella in casseruola.
La cottura statica è perfetta per le torte, mentre quella ventilata assicura una distribuzione uniforme del calore su tutti i cinque livelli per arrostire e cuocere senza che i sapori si mescolino. Il grill a infrarossi garantisce rosolatura e grigliatura intense su ampie superfici. Il controllo del forno risulta facile grazie alle pratiche manopole in metallo oppure in metallo con finitura titanio e al semplice display TFT, garanzia di ottima flessibilità nella scelta della modalità di cottura.
Questo display consente, inoltre, una semplice gestione della sonda cibo e dell'Assistente Bertazzoni.
La porta è dotata di apertura silenziosa, maniglia in metallo oppure in metallo con finitura titanio e di un quadruplo vetro atermico che assicura sicurezza ed efficienza. La funzione Total Steam ti aiuta a cucinare piatti veloci e sani grazie al vapore acqueo che consente di preservare i sapori, le sostanze nutritive, le vitamine e i minerali. In questo modo la cottura di verdure, pesce e carne diventa rapida ed efficiente Il serbatoio dell’acqua può essere rimosso e riempito senza dover interrompere il programma di cottura.
La pulizia mediante pirolisi si basa sulla pulizia e sulla sterilizzazione ad alta temperatura senza la necessità di detergenti, al fine di lasciare il tuo forno splendente e completamente igienizzato.
Disponibile in Acciaio Inossidabile e Carbonio.

Caratteristiche tecniche

Funzionalità

Cavità forno

Volume totale 76 L

Misura 60 cm

Alimentazione forno elettrico

Tipo forno total steam pirolitico

Tipo grill forno elettrico

Modi cottura Bertazzoni Assistant clean convezione elettrico ventilato funzioni speciali grill grill ventilato resistenza inferiore resistenza superiore e inferiore total steam turbo Volume netto forno 76 L

Comandi forno manopole touch TFT display

Tipo porta quadruplo

Vetro interno removibile sì

Finitura cavità smalto grigio pirolitico

Maniglia forno metallo

Livelli di cottura 5

Timer fine cottura inizio cottura tempo cottura

Programmi di cottura pre-impostati Bertazzoni Assistant

Sonda carne sì

Cerniere ammortizzata

Guide telescopiche 1

Griglie forno 1

Vassoio 1 standard + 1 profondo + 1 vapore Gsstronorm 2/3 + 1 griglia vassoio

Luci forni doppio

Funzioni speciali eco sabbath lievitazione scongelamento mantenimento calore disidratazione

Sistema autopulente hydro cleaning (funzione vapore) e Pyrolitic cleaning (funzione eco)

Specifiche tecniche

Classe energetica A++

Tensione e frequenza 220/240 V - 50/60 Hz

Potenza assorbita (W) 2800W